「自然の中で、焙煎暮らし」
中古バンに焙煎機を積んで全国各地の河原で焙煎する「焙煎さん」の豆を使用しています。
川の流れる音や気持ちのいい風を感じながら、時には昆虫を観察しながら、自然のなかでひっそりと焙煎を楽しんでいる「焙煎さん」のコーヒーは、毎日飲んでも飽きない、心地よく滋味深い味。
小規模農家さんのコーヒー生豆を少量ずつ仕入れ、焙煎しているので、どの豆も個性があります。農家のストーリーや努力を含めてコーヒーをお楽しみください。
